ドイツ発祥の伝統菓子
「シュトーレン」
最近日本でも見かけるようになった、シュトーレン。
元々は、ドイツ発祥の伝統的なお菓子。
クリスマスを迎える4週間前から、
薄くスライスして毎日一切れずつ食べて
クリスマスを待ちわびる、素敵な習慣があります。
地方やお店によって個性があるので、
違いを味わうのも楽しみのひとつです。
バターをたっぷり使った生地に、
洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを練り込んだ
リッチな味わいが特徴。
焼き上げてから日が経つにつれて味がなじんでいくので、
変化する味わいを楽しんでくださいね。